Fogão industrial.
- Larissa Neves
- 23 de ago. de 2016
- 1 min de leitura
Você sabia, que existem dois tipos de fogão industrial? Não? Então vamos lá que nós explicamos.
Baixa pressão: Utiliza válvulas parecidas com os fogões domésticos, só que mesmo assim ainda é muito mais potente. Usa-se a mangueira convencional, porém se preferir por questão de durabilidade pode usar as mangueiras trançada.
Alta Pressão: A liberação do gás é maior e por isso os preparos ficam prontos com mais rapidez, muito utilizados para preparar frituras. Usa-se um mangueira especifica para esse tipo de fogão.
Fora isso, podemos também ter uma variedade grande nós modelos de fogão:
- Duas, três, quatro, seis ou oito bocas.
- Com chapa ou sem.
- Com forno ou sem.
- Com banho maria ou sem.
- Com chapa e forno.
- Com banho maria e forno
- Com queimadores duplos (baixa pressão) ou queimadores simples (alta pressão)
- Modelos mais simples de alta pressão usa-se o caulim, mas conhecido como chuveirinho.
Esperamos ter ajudado vocês a entender melhor como escolher seu fogão e se tiver mais alguma duvida é só entrar em contato que nós ajudaremos com maior prazer.
Vamos sempre postar dicas e ajuda sobre nossos equipamentos, o universo das cozinhas e novidades no ramo.
Abraço e até a próxima.
